Das Children's Food Education Lab soll Antworten auf diese Frage eruieren: «Wie können wir gemeinsam das heute verstreute Ernährungsbildungssystem für Kinder in ein ganzheitlicheres und effektives Ernährungsbildungssystem transformieren?» Dieses Projekt ist einzigartig in seiner kollektiven Herangehensweise. Es bringt ein breites Spektrum von Interessenvertretern zusammen, um die Zukunft der Ernährungsbildung für Kinder in der Schweiz zu gestalten, indem es einen anerkannten Ansatz zur Systemveränderung verwendet, der darauf abzielt, nicht in Aktion zu treten, um die Symptome zu bekämpfen, sondern gemeinsam die tieferliegenden Ursachen des heutigen nicht effektiven Ernährungsbildungssystems zu verstehen.

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Die Zukunft der Ernährungsbildung für Kinder wird durchjunge Changemaker und innovative Ideen aktiv mitgestaltet. Interessierst du dich für nachhaltige Ernährung, Bildung und Ernährungssysteme? Dann ist das 9-monatige Lab «Children's Food Education» genau das Richtige für dich! Gemeinsam mit zahlreichen Akteuren kannst du das Ernährungsbildungssystem für Kinder neu denken und aktiv gestalten.

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